3 desayunos fitness

Un desayuno completo por la mañana es la clave para perder peso. Disfrutar de un desayuno saludable puede ayudar a frenar el hambre (y no pasarse todo el día resistiendo picar cualquier cosa). Además un desayuno saludable proporciona más energía para empezar el día y hacen más fácil la obtención de nutrientes para el cuerpo a lo largo del día.
A continuación puedes ver 5 recetas diferentes para disfrutar del mejor desayuno, casi como el de un hotel de cinco estrellas. Pero lo más importante, desayunos deliciosos bajos en calorías.

1. Tortitas de trigo

Este desayuno fitness es para los más golosos. Ayuda a reducir la ansiedad por falta de dulce y cada bocado es mejor que anterior.
Sí, las tortitas pueden ser saludables. La masa de estas tortitas está hecha con trigo sarraceno en vez de harina blanca, como se hace normalmente. Estas tortias están hechas casi todas de fibra, para favorecer la sensación de estar lleno y mantenerla con el paso de las horas.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos.
  • Calorías: 102

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Ingredientes:

  • 50 gr. copos de avena (harina de avena)
  • 8 claras de huevo
  • Levadura
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • Nueces
  • Fresas (o cualquier fruta que apetezca)
  • 1 cucharada de sacarina líquida
  • Aceite

Preparación:

      1. Triturar los copos de avena con la batidora y obtendremos harina de avena.
      2. Añadir en la batidora las claras de huevo, la levadura, la canela y la sacarina líquida. Remover hasta que quede una masa con textura uniforme y sin muchos grumos.
      3. Se añade un poco de aceite en una sartén (del tamaño que queremos que sea la tortita) caliente, para hacerlo la mejor opción es mojar con un poco de aceite el papel de cocina y pasarlo por toda la sartén. Así como evitar que la masa se pegue.
      4. Vertemos la masa en la sartén hasta que esta cubra toda la base y reducimos el fuego al mínimo. Ir dando la vuelta cuando esté un poco hecha. En menos de dos minutos ya se podrá sacar de la sartén.
      5. Mientras se van haciendo las tortitas, pelamos y cortamos la fruta que hemos elegido. Y por último colocamos las tortitas en el plato junto a la fruta, ya preparada y tiramos por encima nueces, espolvorear canela para sentarse a disfrutar de un delicioso desayuno.

2. Granola crujiente

Desayuno fitness para los más pacientes, aun que el resultado es inmejorable, muchas veces no hay suficiente tiempo para hacerlo. Lo mejor es hacerla durante el fin de semana e ir cogiendo un poco cada día.
La granola es un desayuno formado por nueces, copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales.
Para controlar la cantidad, es mejor usarlo como complemento de algo; como añadirlo al yogur o al batido.

  • Tiempo de preparación: 90 minutos.
  • Calorías: 365

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Ingredientes:

  • Copos de avena (cortados)
  • 8 claras de huevo
  • Nueces
  • Aceite
  • Almendras
  • Semillas de girasol
  • Coco rallado
  • Claras de huevo
  • Arándanos secos
  • Albaricoques secos
  • Dátiles secos
  • Nuez moscada

Preparación:

      1. En un tazón grande, mezclar las nueces, la avena, las almendras, las semillas de girasol, el coco, la canela y la nuez moscada.
      2. Batir las claras de huevo sin que hagan mucha espuma y se añade a la mezcla anterior. Hay que mezclar con las manos de forma uniforme.
      3. Ponemos toda la mezcla en la bandeja del horno, previamente calentado a 250º C y barnizada con mantequilla. Hay que extenderla por toda la plata y hacerla un poco más gruesa por los lados. Pasados 25 minutos debe girarse la bandeja del horno y esperar otros 25 minutos.
      4. Con una espátula y mucho cuidado, mezclar la masa y dejar otros 25-30 minutos al horno, hasta que tenga un color dorado.
      5. Dejar enfriar para después servirlos en un cuenco. Finalmente añadir los arándanos, albaricoques y dátiles secos, mezclar y ¡Listo para disfrutar!

3. Batido frutas

¿Vas siempre al último minuto? Este es tu desayuno fitness perfecto. Aporta todos los nutrientes necesarios y un plus de energía en muy poco tiempo.
Esta bebida reúne lo mejor de los batidos verdes y de frutas en una taza llena de sabor. La col rizada y el brócoli añaden nutrientes, mientras que las bayas actúan como potentes antioxidantes. Además el aguacate le añade una textura cremosa y algunas grasas monoinsaturadas saludables.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos.
  • Calorías: 225

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Ingredientes:

  • Bayas
  • Col rizada
  • Brócoli
  • Plátano
  • Piña
  • Aguacate
  • Zumo de naranja

Preparación:

      1. Lavar, pelar y cortar todas las verduras y frutas. Preparar zumo de naranja natural
      2. Añadir todos los alimentos a la batidora y mezclar hasta tener una mezcla uniforme, de textura suave y cremosa.
      3. Verter la mezcla en un vaso a disfrutar del delicioso desayuno